無事♪かえる♪日々・・・

前回の続きになりますが･･･
（以前の記事はこちらをクリック♪してください＾＾；　）

先週！長崎バイオパークの『石窯ピザ体験工房』で
【オリジナル本格ピザ作り体験】に家族で初挑戦してきました

『レストラン　ケーナ』さんの奥にあります
『石窯ピザ体験工房』さんです



『オリジナル本格ピザ作り体験』には「ピザ1枚」「フリードリンク１人分」が
つきます！
我が家は「2枚」作ることにしましたので、フリードリンク2人分がつきますので、
あとの2人分のフリードリンクを注文します！

こちらの♪『ドリンクバー』で好きな飲み物を飲みながら「ピザ作り」を
体験すること出来ます



スタッフの方から♪とてもやさしくそしてご丁寧な指導を受けさせて頂きました

①ボールに小麦粉を入れます！
今回！使用する小麦粉は、長崎県産の小麦粉を2種類をブレンドしてあります



砂糖・イースト・にんにく・オリーブオイルです



小麦粉が入ったボールに入れます



水を少しづつ入れながら混ぜます



②ボールの中で生地をまとめていきます



まとまった生地をテーブルの上で、家族4人で分けて必死にこねます



こねあがりました




③こちらで１５分ほど発酵させます





④生地を発酵させている間に･･･
トッピングの材料を３種類「アスパラ」しいたけ「シーフド」から
選ぶことが出来ます

『アスパラ』と



『しいたけ』にしました



「トマト」と「たまねぎ」うすく切るのがポイントだそうです



生地の発酵ができました



ふわ♪ふわ♪です



スタッフの方からのご指導を真剣に聞いております



⑤生地を２つに分けてます。
⑥まずは少しづつ手で伸ばしながら手のひらサイズになったら
麺棒を使って直径３０センチになるまで丸くうすく伸ばします



周りを丸くします



⑦トッピングです

まずは！ピザソースをスプーンでのばします
（バイオパークオリジナルのピザソースです）



たまねぎ、トマトを最初に



あとは自由にトッピングします



最後に･･･チーズを!!　追加で増量しました



チーズを全体にむらなく広げます

『アスパラ』のピザです



『しいたけ』のピザです



⑧いよいよ『石窯』で焼きます



最初に『アスパラ』のピザを



チーズがとろ～りと





お皿に盛っていただき



カットしていただき♪あつあつをいただきました



生地がうすくてパリッとしていてトッピングとチーズがとろ～りとの
コラボがとても美味しかったです

次は『しいたけ』を



窯のそばで･･･はりついて見ておりました



窯から取り出してもらいます



『しいたけ』ピザです



長男は、「しいたけ」はあまり好きではなかったのですが･･･
今回、長男が「しいたけ」の方を作り、食べてみたらすっごく美味しかったと
「しいたけ」が１番気に入っていました



２枚！作って食べれるかと心配しましたが･･･お持ち帰り出来ますよと
言われてせっかくだからと思い２枚作りました♪
美味しくて♪心配ご無用♪あっというまに食べてしまいました

バイオパークのスタッフの方が、とても丁寧に教えて頂きまして
とても楽しいピザ作りでした
季節で、ピザのトッピングがかわるそうなので、
またぜひ♪挑戦したいと思います
バイオパークのスタッフさん
とてもお世話になりましてありがとうございました。